Składniki (1 duży 5 l słój + 11 1 l): 7 kg ogórków,
25 główek czosnku,
duży korzeń chrzanu,
koper,
sól kamienna
Ogórki układamy pionowo w wyparzonych i suchych słoikach. Dokładamy do każdego półtoralitrowego słoika po 3 ząbki czosnku, gałązkę kopru i chrzan. Ogórki zalewamy wrzątkiem z solą kamienną (1 litr – czubata łyżka). Szczelnie zakręcamy, stawiamy do góry dnem i zawijamy w koc na 24 godziny.
Najnowsze komentarze