Składniki (foremka o wymiarach 24 x 34cm): 200 g czekolady gorzkiej 64% kakao,
200 g masła + do posmarowania blachy,
3 jajka,
260 g cukru,
130 g mąki pszennej,
2 szczypty soli
Dekoracja: 130 g czekolady 80% kakao,
100 g masła,
100 g ciastek Oreo,
260 g kulek kakaowych,
1 garść cukierków czekoladowych (Snickers, Milky Way)
1 czubata łyżka wiórek kokosowych
W rondelku rozpuszczamy kostki masła z kostkami czekolady. Za pomocą miksera ucieramy jajka z cukrem i partiami dolewamy masę czekoladową. Następnie dodajemy mąkę oraz sól. Gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencję, przelewamy je do wysmarowanej masłem foremki. Pieczemy przez 35 minut w temperaturze 160 stopni C (góra, dół). Po wyjęciu odstawiamy do temperatury pokojowej, aby przestygło. Masło rozpuszczamy z czekoladą i równomiernie polewamy ciasto. Póki czekolada nie zastygnie, układamy na niej pokruszone ciastka, przekrojone w pół czekoladowe cukierki, kulki kakaowe. Posypujemy wiórkami kokosowymi.
Najnowsze komentarze