Składniki (3 osoby – 3 foremki o średnicy 9 cm): 6 jajek klasy L,
9 plastrów boczku surowego wędzonego,
3 łyżki suszonych pomidorów w paskach,
½ pęczka szczypiorku,
sól morska, świeży pieprz
Foremki wykładamy boczkiem, zarówno boki jak i dno. Dokładamy do każdej suszone pomidory i wbijamy po 2 jajka. Oprószamy solą i pieprzem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni C (góra, dół) na 20-25 minut. Podajemy gorące, posypane pokrojonym szczypiorkiem.
Najnowsze komentarze