Składniki (2 osoby): 140 g makaronu pennoni,
250 g świeżych kurek,
1 biała cebula,
4 ząbki czosnku,
1 pęczek koperku,
100 g śmietanki 30%
1 łyżka masła,
sól morska, świeży pieprz
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. W tym czasie podsmażamy na maśle pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Gdy się zeszklą dodajemy oczyszczone i pokrojone kurki. Smażymy około 5 minut, solimy. Wlewamy śmietanę, a gdy się zredukuje doprawiamy. Na końcu dodajemy odcedzony, gorący makaron oraz posiekany drobno koperek. Całość mieszamy i wykładamy na talarze.
Najnowsze komentarze