Składniki (8 słoiczków po 300 ml): 3 kg wiśni,
1,2 kg cukru,
120 g środka żelującego
Wiśnie myjemy, drylujemy i stawiamy na małym ogniu. Gotujemy przez 1,5 godziny aż sok częściowo wyparuje. Dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 30 minut. Na koniec dodajemy środek żelujący, dokładnie mieszamy i podgrzewamy jeszcze 5 minut. Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy 30 minut.
Najnowsze komentarze