Składniki (4 osoby): 800 g ziemniaków,
2 białe cebule,
3 ząbki czosnku,
2 jajka,
1,5 łyżki mąki,
sól morska, świeży pieprz
1 łyżka oleju
Ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce na drobnych oczkach tak samo jak czosnek. Cebulę ścieramy na oczkach grubych. Odstawiamy na 10 minut i odciskamy z soku. Dodajemy jajka, mąkę, przyprawy i dokładnie mieszamy. Foremkę o średnicy 17 cm wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy olejem. Wlewamy do niej masę ziemniaczaną i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (góra, dół) na 1 godzinę. Pod koniec pieczenia wierzch smarujemy olejem.
Najnowsze komentarze