Składniki (silikonowa foremka o wymiarach 28 x 12 cm): 200 g śmietanki 30%,
1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (530 g),
2 łyżki cukru pudru,
3 szczypty soli morskiej,
480 g jeżyn + do dekoracji
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem. Następnie stopniowo dodajemy mleko zagęszczone i sól. Ubijamy aż składniki się połączą. Z jeżyn za pomocą blendera robimy puree i dodajemy do masy. Ubijamy kolejne 5 minut aż masa będzie jednolita i przelewamy do foremki. Wkładamy do zamrażalnika na całą noc. Przed podaniem dekorujemy owocami.
Najnowsze komentarze