Składniki: 800 g małych i twardych ogórków gruntowych,
10 cm korzenia chrzanu,
1 główka czosnku,
1 pęczek koperku,
2 litry wody,
1,5 łyżki soli
Ogórki myjemy. W naczyniu o pojemności 3,5 l układamy na przemian koper, ogórki, zgniecione ząbki czosnku i plastry korzenia chrzanu. Sól rozpuszczamy w zagotowanej wodzie i wlewamy do naczynia. Przykrywany pokrywką i odstawiamy w zacienione miejsce. Ogórki są gotowe po 3-5 dniach.
Najnowsze komentarze