Składniki (2 -3 osoby): 200 g kiełbasek wieprzowych truflą (surowych, dojrzewających),
170 g kiełbasy podwawelskiej,
170 g kaszanki,
3 plasterki wędzonego boczku,
8 plastrów cukinii,
ketchup,
musztarda,
sól morska, świeży pieprz
Kaszankę owijamy boczkiem. Kiełbasę podwawelską nacinamy w kratkę. Wraz z pozostałym mięsem układamy na płycie grillowej i grillujemy z dwóch stron. Na wytopionym tłuszczu smażymy plastry cukinii o grubości około 1 centymetra. Doprawiamy je solą i pieprzem. Podajemy z ketchupem i musztardą.
Najnowsze komentarze