Składniki (1-2 osoby): 8 sztuk średniej wielkości ziemniaków,
2 łyżki płynnego miodu,
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne,
chili wędzone (chipotle mieszanka przyprawowa z solą morską),
20 listków świeżej kolendry
Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki i myjemy. Miód łączymy z pieprzem cayenne i mieszanką przyprawową. Obtaczamy w nim osuszone ziemniaki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (góra, dół) na 1 godzinę i 10 minut. Podajemy gorące, posypane świeżą kolendrą.
Najnowsze komentarze