Składniki (1 osoba): 3 jajka,
1 łyżeczka masła,
1 gałązka szczypioru z dymką,
sól morska, świeży pieprz
Sałatka z ogórków małosolnych: 2 ogórki małosolne,
2 suszone pomidory + 1 łyżeczka oleju,
7 ząbków czosnku marynowanego w ziołach,
1 łyżka posiekanego koperku
Ogórki i czosnek kroimy w plasterki, pomidory na połówki. Wykładamy na talerz, skrapiamy olejem i posypujemy koperkiem. Jajka mieszamy z solą i pieprzem. Cebulkę dymkę podsmażamy na rozgrzanym maśle i wlewamy masę jajeczną. Smażymy do momentu uzyskania ulubionej konsystencji. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Najnowsze komentarze