Składniki (2 osoby): 250 g twarogu półtłustego,
50 ml maślanki naturalnej,
1 pęczek rzodkiewek,
1 zielony ogórek,
½ pęczka szczypiorku,
½ pęczka koperku,
sól morska wędzona, świeży pieprz
Za pomocą widelca rozrabiamy twaróg z maślanką. Rzodkiewki ścieramy na drobnych oczkach tarki (6 sztuk zostawiamy do dekoracji). Odciskamy z wody i dokładamy do całości. Dodajemy połowę posiekanego szczypiorku i połowę posiekanego koperku. Doprawiamy solą wędzoną i pieprzem. Ogórka tniemy w cienkie plastry za pomocą obieraczki i zwijamy w rulony. Układamy wokół twarożku, oprószamy solą i pieprzem. Dekorujemy rzodkiewkami i posypujemy resztą ziół.
Najnowsze komentarze