Składniki (2 osoby): 250 g serka mascarpone,
3 żółtka,
80 g cukru,
50 g podłużnych biszkoptów,
1 kawa z ekspresu,
40 ml syropu o smaku „słony karmel”,
1 łyżka kakao,
listki mięty
Za pomocą miksera łączymy żółtka z cukrem do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodajemy serek mascarpone. W tym czasie namaczamy biszkopty w ostudzonej kawie z dodatkiem syropu i układamy na dnie naczynia. Gdy krem będzie idealnie gładki, wylewamy go na biszkopty. Całość wkładamy na noc do lodówki. Przed podaniem posypujemy kakao i dekorujemy świeżą miętą.
Najnowsze komentarze