Składniki (2 osoby): 1 stek z polędwicy z tuńczyka (270 g),
1/2 awokado,
2 jeżyny,
1/2 limonki,
kilka listków kolendry,
świeży pieprz
Marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego,
1,5 łyżki oleju sezamowego,
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
2 cm startego imbiru,
½ łyżeczki crushed red pepper,
½ łyżeczki ziaren białego sezamu
Wszystkie składniki marynaty łączymy. Osuszony stek z tuńczyka kroimy w paski, wkładamy do marynaty na 2 godziny. Podajemy z kawałkami awokado, jeżynami, kolendrą, oprószamy świeżym pieprzem i skrapiamy limonką.
Najnowsze komentarze