Składniki (4-5 osób): 500 g maślaków,
500 g podgrzybków,
2 białe cebule,
150 g masła,
1 łyżka oliwy,
sól morska, świeży pieprz
Grzyby dokładnie oczyszczamy, z maślaków zdejmujemy skórkę z kapeluszy. Większe sztuki kroimy na mniejsze części. Posiekaną cebulę podsmażamy na rozgrzanym maśle z dodatkiem oliwy. Gdy się zeszkli, dodajemy pokrojone grzyby. Dusimy do momentu aż puszczą wodę (trwa to około 25 minut). Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ulubionym pieczywem.
Najnowsze komentarze