Składniki (4 osoby): 1 puszka czerwonej fasoli,
150 g sera feta,
1 cebula,
3 pomidory,
½ pęczka natki pietruszki,
100 g kiełków (soczewicy, fasoli mung, cieciorki)
Sos: ½ łyżeczki musztardy,
½ łyżeczki chrzanu,
1 łyżka octu balsamicznego,
1 łyżka oliwy z oliwek,
sól morska, świeży pieprz
Fasolę odsączamy z zalewy, cebulę kroimy w drobną kostkę a pomidory i ser feta na większe kawałki. Natkę pietruszki siekamy i wraz z kiełkami dodajemy do sałatki. Przygotowanym sosem polewamy całość, mieszamy i wkładamy na 2 godziny do lodówki.
Najnowsze komentarze