Składniki (1-2 osoby): 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego,
2 jajka,
4 plastry wędzonej wołowiny Black Angus,
1 garść roszponki,
4 korniszony z chili,
10 gałązek szczypiorku,
1 łyżka oliwy extra vergine,
sól morska, świeży pieprz
Doprawione solą i pieprzem jajka roztrzepujemy. Obtaczamy w nich pieczywo i smażymy na rozgrzanej oliwie. Przekładamy na ręcznik papierowy, aby wsiąknął nadmiar tłuszczu. Układamy kolejno roszponkę, plastry wołowiny, pokrojone w plasterki ogórki. Składamy kanapkę i posypujemy szczypiorkiem.
Najnowsze komentarze