Składniki (2 osoby): 145 g makaronu Tonnarelli z semoliny z pszenicy durum z papryczką chili,
550 g pomidorów czereśniowych ze słoika,
2 ząbki czosnku,
50 g startego parmezanu,
½ pęczka świeżej bazylii,
2 łyżki oliwy extra vergine,
sól morska, świeży pieprz
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Czosnek kroimy w plasterki i podsmażamy na gorącej oliwie do momentu aż się zeszkli. Dodajemy pomidory, listki bazylii i doprawiamy do smaku. Na końcu dokładamy odcedzony, gorący makaron i dokładnie mieszamy. Posypujemy parmezanem i dekorujemy szczytami bazylii.
Najnowsze komentarze