Składniki (6 szt.): 5 jajek ugotowanych na twardo + 1 surowe,
100 g wędzonego łososia,
80 g serka koziego,
½ pęczka natki pietruszki,
1 łyżka bułki tartej + do obtoczenia,
oliwa do smażenia,
sól himalajska, świeży pieprz
Do miski wkładamy kolejno: starte na cienkich oczkach jajka, pokrojonego w paski łososia, posiekaną natkę pietruszki, serek kozi i resztę składników. Dokładnie mieszamy, formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu aż się zrumienią. Ja dodatkowo włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
Najnowsze komentarze