Składniki (1-2 osoby): 2 jajka ugotowane na twardo,
1 dojrzałe awokado,
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
¼ czerwonej i ¼ żółtej posiekanej papryczki chili,
1 garść kolendry,
½ łyżeczki majonezu,
sól morska, świeży pieprz
Dodatkowo: 1 bułka pełnoziarnista,
kiełki pora,
kiełki słonecznika,
Jajka ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Awokado drobno kroimy i za pomocą widelca łączymy z pozostałymi składnikami pasty. Podajemy na pełnoziarnistym pieczywie z dodatkiem kiełków oraz plastrów awokado.
Najnowsze komentarze