Składniki (2 osoby): 400 g kremowego jogurtu naturalnego,
2 awokado hass,
1 mała biała cebula,
1 mały ząbek czosnku,
1 gałązka szczypiorku,
1 garść listków mięty (mix marokańskiej i pomarańczowej) + do dekoracji,
jadalne bratki,
sok z 1 cytryny,
1 łyżka oliwy extra vergine + do dekoracji,
sól morska, świeży pieprz
Jogurt za pomocą blendera łączymy na gładką masę z awokado, cebulą, czosnkiem, szczypiorkiem, miętą, sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz pieprzem. Wstawiamy na parę godzin do lodówki. Chłodnik przelewamy na talerze, dekorujemy pokrojonym w kostkę awokado, listkami mięty, bratkami. Skrapiamy oliwą i oprószamy świeżym pieprzem.
Najnowsze komentarze