Składniki (1-2 osoby): 1 precel,
4 plasterki wędzonego boczku,
1 jajko,
1 garść rukoli,
50 g kremowego sera gorgonzola,
1 łyżka śmietany 18%,
3 łyżki mleka 3,2%,
sól morska, świeży pieprz
Precla podpiekamy w piekarniku. W rondelku, za pomocą rózgi łączymy ze sobą ser, śmietanę i mleko. Po wymieszaniu odstawiamy na chwilę na bok, aby masa stężała. Boczek podsmażamy na suchej patelni aż tłuszcz się wytopi. Na tłuszczu z boczku podsmażamy jajko, które doprawiamy solą i pieprzem. Precla rozkrawamy i smarujemy serem. Następnie kładziemy rukolę, boczek i jajko. Składamy kanapkę w całość.
Najnowsze komentarze