Składniki (5-6 osób): 2 świeże brokuły,
6 jajek,
5 pomidorów,
2 zielone ogórki
1 łyżeczka cukru
Sos: 400 g jogurtu naturalnego,
170 g majonezu,
6 ząbków czosnku,
sól morska, świeży pieprz
Składniki sosu dokładnie mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i wkładamy do lodówki. Różyczki brokułu gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru i studzimy. Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dokładamy obranego i pokrojonego w ćwiartki ogórka oraz ugotowane i pokrojone na twardo jajka. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem. Polecam zjeść ją w całości po przygotowaniu, ponieważ po włożeniu do lodówki bardzo traci na świeżości.
Najnowsze komentarze